Hosszúpereszteg
Hosszúpereszteg értékei: Cséve savanyúság
Hosszúpereszteg értékei
„Örömmel tölti el Hosszúpereszteg közösségét, hogy a település immár két vármegyei értékkel is büszkélkedhet. A Szajki-tavak után idén a Cséve Család savanyúsága is bekerült a vármegyei értéktárba. Ez az elismerés méltó módon mutatja be a település természeti kincseit, helyi hagyományait és közösségének értékteremtő munkáját. A Cséve-savanyúság márkanév alatt Hosszúpereszteg hagyományos kézműves savanyúságait érthetjük, amelyet a helyi Cséve Családi Gazdaság tart életben generációkon átívelő elkötelezett munkásságuk révén. A vegyesboltjukban (Cséve vegyesbolt) rendszeresen kapható házi savanyúság, amely a hosszúperesztegi birtokaikon termett káposztából, uborkából, répából, céklából, szilvából készül. Ez a jellegzetes savanyúság a térség helyi gasztronómiai örökségének része, amely generációkon át öröklődő receptúrákkal és természetes tartósítási eljárásokkal készül."
Oszd meg
Hadd lássa a családod és a közösséged is, hogy ott vagytok a nyolcvan év történetében.
A képet a „80 éve a közösségekért” Közös albumába küldték be. A Nemzeti Művelődési Intézet nyolcvan éve dolgozik a helyi közösségekkel — ismerd meg a történetet.