Ófehértó
Puliszka - régi ízek, közös élmények
Ófehértói közösség
„A hagyományőrző programunk egyik kedves közösségi élménye volt a puliszka elkészítése. A gyerekekkel együtt készítettük el ezt az egyszerű, régi ételt, amely egykoron sok család asztalán megtalálható volt. A gyerekek megtapasztalhatták, hogyan készül, és mikor már elkészült közösen körbeültünk és meg is kóstoltuk. Ki hideg tejjel túróval, ki cukorral, de volt, aki szalonna pörccel ette. Egy régi étel, régi ízek, mégis új élmény a gyerekeknek. Számunkra ez a hagyományőrzés lényege, megőrizni, amit elődeinktől kaptunk, és élménnyé tenni a következő generáció számára."
Oszd meg
Hadd lássa a családod és a közösséged is, hogy ott vagytok a nyolcvan év történetében.
A képet a „80 éve a közösségekért” Közös albumába küldték be. A Nemzeti Művelődési Intézet nyolcvan éve dolgozik a helyi közösségekkel — ismerd meg a történetet.